Вы не поверите, но по итогам первого полугодия 2013 года цены на сало на базарах упали на 10,7% по сравнению с декабрем прошлого года.   Вы не поверите, но по итогам первого полугодия 2013 года цены на сало на базарах упали на 10,7% по сравнению с декабрем прошлого года. Падение цен летом на сало, в общем, закономерное явление. Летом, как говорится, не до сала. Украинцы больше едят фрукты и овощи, а если и хотят мяса, то отдают предпочтение мясу птицы, как менее жирному и диетическому. Может поэтому, цены на мясо птицы по итогам первого полугодия 2013 года фактически остались на том же уровне, что в декабре прошлого года. А зачем снижать цены, если и так существует стабильный спрос на этот продукт. Что же, это похвально, и можно только согласиться с тем, что лето действительно не только приносит жару, но и «расплавляет» цены на отдельны товары. Больше всего сало упало в цене в Николаевской области – на 35%. Возможно потому, что там близко море, где всегда найдется хорошая рыбка к летнему обеденному столу. Второе и третье место по снижению цен на сало на базарах занимает Черниговская и Черкасская область. В этих областях цены на сало за первое полугодие 2013 года упали почти на 25%. Тут уже явно наблюдается избыток предложения. В этом году поголовье свиней существенно выросло в частных хозяйствах и, как результат, дефицита сала и мяса не наблюдается. Но нельзя же все так быстро есть, вот и приходится снижать цены на базарах, чтобы купили. Как по-другому? Еще заметно снизились цены на сало в Житомирской, Закарпатской, Кировоградской области. А вот в Киеве только на 9%, зато в Киевской области на 12%. В Севастополе, Днепропетровской и Черновецкой области, что называется, остались на прежнем уровне по сравнению с концом прошлого года. Зато в республике Крым цены на сало за первое полугодие 2013 года выросли на 23,1%. Вот вам и южное направление. Явно рост цен в этом регионе, это отражение притока туристов, когда цены вообще растут, и не только на сало. Жители Крыма хотят очень быстро заработать очень много, пока сезон в разгаре, а потом уже только подсчитывать деньги. Может динамика цен на сало и не самый главный показатель в стране. Но, это снижение цены еще раз показывает, что ничего не стоит на месте. И действительно, сало летом подешевело, что вполне логично. Зато молодая картошка только за июнь 2013 года подорожала почти на 80% по сравнению с маем текущего года. А также за июнь 2013 года подорожал молодой лук на 42%, морковь почти на 70%. Начнется осень, подешевеет картошка, лук и морковь, хотя сало подорожает. Но скорее всего, на те же десять процентов. Каждый покупатель хочет покупать дешевле, а продавец продавать дороже. Поэтому и существует базар, чтобы пообщаться с народом, поторговаться, как следует, и выторговать свои пару гривен на скидку. Для этого базар и существует. Или может быть для другого…
Просмотров: 5219